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0 卡蒟蒻果冻是一种宣称几乎不含热量的果冻食品，以下是关于它的一些信息：

1. 原料与成分：

• 蒟蒻（魔芋）：蒟蒻果冻的主要原料之一是魔芋粉，魔芋中的葡甘露聚糖是一种膳食纤维，在人体内几乎不能产生能量，可促进胃肠蠕动，增强胃肠功能并增强饱腹感。

• 甜味剂：为了保证果冻的甜味，0 卡蒟蒻果冻通常会添加一些甜味剂，如赤藓糖醇、三氯蔗糖、安赛蜜等。这些甜味剂具有高甜度、低热量或零热量的特点。例如赤藓糖醇是一种天然甜味剂，安全无毒，对糖尿病人相对安全。

2. 特点与优势：

• 低热量：符合消费者对于低热量食品的需求，对于想要控制体重或减少热量摄入的人群来说是一种较为理想的零食选择，在享受果冻口感的同时，不用担心摄入过多的热量。

• 口感独特：蒟蒻果冻具有独特的口感，通常比较 Q 弹、爽滑，与传统果冻有所不同，具有一定的咀嚼性，吃起来比较有趣。

• 方便食用：一般有独立的小包装，方便携带和食用，无论是在上班、上学、外出旅行等场景下，都可以随时随地享用。

3. 市场情况：随着人们对健康和低热量食品的关注度不断提高，0 卡蒟蒻果冻在市场上越来越受欢迎。许多食品品牌都推出了自己的 0 卡蒟蒻果冻产品，口味也越来越丰富，除了常见的水果味，还有乳酸菌味、茶味等多种口味可供选择。

不过，虽然 0 卡蒟蒻果冻的热量较低，但也不能过量食用